72 horas de fermentação. Forno a 485°C. Ingredientes que valem a pizza. No coração do Tatuapé.
Cada pizza começa 72 horas antes de chegar na sua mesa. Massa de longa fermentação, forno napolitano a 485°C, ingredientes selecionados com cuidado.
Massa que descansa dá leveza e digestão fácil
Borda aerada, fundo crocante, centro macio
Tomate San Marzano, fior di latte, manjericão fresco
Cozimento rápido que preserva o sabor
A Frate nasceu do desejo de trazer para o Tatuapé a pizza napolitana como ela é na Itália — simples, respeitando o tempo, com poucos ingredientes e muito cuidado em cada etapa.
Nosso forno foi desenhado para chegar a 485°C. Nossa massa descansa 72 horas. Nosso molho é feito com tomate San Marzano. Não é por acaso: é porque faz diferença.
Espaço pensado para boas conversas e boa comida. Iluminação quente, ambiente intimista, equipe atenciosa. Mezanino charmoso no coração do Tatuapé.
Perfeito para um jantar a dois, um encontro com amigos ou celebrar uma data especial.
Pelati, mussarela de búfala, manjericão
Pelati, calabresa especial, abobrinha
Pelati, búfala, parma, rúcula
Pelati, mussarela, pepperoni
Uma entrada, uma pizza, uma garrafa de vinho e uma sobremesa. O jantar perfeito para dois — sem precisar escolher muito. A partir de R$ 130 por casal.
Ver o menuA Frate cuida de tudo. Fale com a gente, monte uma noite especial para quem você quer celebrar. Grupos a partir de 6 pessoas.
Reservar agoraToda terça e quarta: traga seu vinho favorito. Não cobramos rolha. Sua garrafa preferida com a nossa pizza napolitana.
Saiba maisMassa perfeita, sabor autêntico. Se fechasse os olhos, juraria estar em Nápoles. O atendimento é atencioso e o ambiente super acolhedor.
A Margherita de búfala é simplesmente imbatível. Massa leve, borda aerada, molho com gosto de tomate de verdade. Virou meu lugar favorito no Tatuapé.
Reservei para o aniversário da minha esposa e foi tudo perfeito. A equipe cuidou de cada detalhe. Pizza impecável e noite inesquecível.
Salão intimista, pizza napolitana de verdade, atendimento dedicado. Reserve pelo formulário e nossa equipe confirma sua mesa pelo WhatsApp em poucos minutos.
Prefere falar direto?
WhatsApp (11) 94087-3448 →
A Frate chega até você pelas principais plataformas.
Rua Serra de Japi, 1382
Tatuapé — São Paulo, SP
Terça a Quinta · 18h às 23h
Sexta e Sábado · 18h às 00h
Domingo · 18h às 23h
